03 · 01 · §3.1–3.1.3
Célula eucariota: membrana plasmática y citoesqueletoZelula eukariotoa: mintz plasmatikoa eta zitoeskeletoa
La célula es la unidad de la vida. La membrana plasmática separa el interior del exterior y controla qué entra y qué sale; el citoesqueleto le da forma y organiza el transporte interno.
1Texto
- Distinguir la citología de la histología y conocer las características principales de la célula eucariota.
- Explicar la estructura de la membrana plasmática (bicapa, proteínas, colesterol, glicocálix) y sus funciones.
- Distinguir los tres tipos de filamento del citoesqueleto y los microtúbulos especiales (centriolos, cilios, flagelos).
Es lo que no está en los apuntes: explicación añadida para primer curso. El examen pide los apuntes.
Citología, histología y célula eucariota
La palabra «cito-» significa célula, «histo-» tejido y el sufijo «-logía» ciencia o estudio. La citología estudia las células, y la histología los tejidos.
Las células eucariotas animales son de muchos tipos: fibroblastos, eritrocitos, células epiteliales, células nerviosas, espermatozoides, macrófagos… Son capaces de duplicarse mediante el ciclo celular (mitosis y meiosis), y tienen capacidad de diferenciarse y especializarse.
Decir «eucariota» significa que el ADN está guardado en un núcleo rodeado por una membrana; las bacterias (procariotas) no tienen núcleo. Todas las células de nuestro cuerpo tienen el mismo genoma, pero cada una utiliza unos genes y, por eso, una neurona y un glóbulo rojo son muy distintos: eso es la especialización.
La membrana plasmática
La membrana plasmática es una bicapa lipídica de fosfolípidos. Las cabezas polares están en contacto con el agua (hidrófilas) y las colas apolares hacia dentro (hidrófobas). Tiene dos tipos de proteína: las integrales, que atraviesan la membrana, y las periféricas, que están en los lados de la membrana. Las moléculas de colesterol dan a la membrana impermeabilidad y rigidez. Por fuera, los glúcidos forman el glicocálix.
Tiene tres funciones: regular la relación con el entorno (la permeabilidad), comunicarse con los orgánulos internos y con el exterior mediante vesículas, y recibir señales (función de receptor).
La membrana es un «mosaico fluido»: los lípidos y muchas proteínas pueden moverse lateralmente, como piezas que flotan en una capa de aceite. Tiene permeabilidad selectiva: moléculas pequeñas y apolares como el oxígeno o el CO₂ pasan con facilidad, pero los iones y la glucosa necesitan proteínas transportadoras. El glicocálix es también el «carné de identidad» de la célula: el sistema inmunitario y los grupos sanguíneos (ABO) reconocen las células a través de él.
Citoplasma y citosol
Los orgánulos rodeados de membrana colaboran con la membrana plasmática: introducen en los orgánulos lo que viene de fuera, y sacan fuera lo producido en los orgánulos. El citosol tiene una composición particular: es sobre todo agua, pero también tiene iones y electrolitos.
El citoplasma es todo lo que hay entre el núcleo y la membrana: el citosol (el líquido), los orgánulos, el citoesqueleto y las inclusiones. En el citosol ocurren muchas reacciones del metabolismo, por ejemplo los primeros pasos de la glucosa (la glucólisis).
El citoesqueleto
El citoesqueleto cumple funciones de sostén y de transporte (por ejemplo, formar y transportar vesículas), y tiene una situación concreta dentro de la célula. Hay tres tipos de fibra proteica: los microfilamentos (actina, 7 nm de diámetro), los filamentos intermedios (10 nm) y los microtúbulos (25 nm).
Hay estructuras especiales formadas por microtúbulos. Los centriolos participan en el reparto de los cromosomas en la mitosis y en la meiosis. Los espermatozoides necesitan los flagelos para moverse por sí mismos y fusionarse con el óvulo.
Según los apuntes, los cilios «aumentan la superficie y el intercambio entre la membrana y el medio externo». Esa función es la de las microvellosidades (pequeñas prolongaciones de actina, por ejemplo en el epitelio del intestino). Los cilios son de microtúbulos y se mueven, para desplazar el líquido o el moco de la superficie (en las vías respiratorias, por ejemplo). Compruébalo con el profesorado (SRC-40).
Cada filamento tiene su tarea: los microfilamentos de actina, el movimiento y la forma del borde de la célula (las microvellosidades, la contracción muscular); los filamentos intermedios, la resistencia mecánica (la queratina en la piel, por ejemplo); y los microtúbulos transportan vesículas a modo de «vías de tren» y reparten los cromosomas en la mitosis. Los centriolos están en el centrosoma, el punto que organiza los microtúbulos.
Lo marcado como «Profundizar» no está en los apuntes: se añade para primer curso.
Los apuntes se tomaron en euskera: el texto en castellano es una traducción de esos apuntes.
Glosario
| Euskera | Castellano |
|---|---|
| Zitologia / histologia | Citología / histología |
| Mintz plasmatikoa (bikapa lipidikoa) | Membrana plasmática (bicapa lipídica) |
| Proteina integralak / periferikoak | Proteínas integrales / periféricas |
| Glikokaliza | Glucocáliz |
| Zitosola | Citosol |
| Mikrofilamentuak (aktina) | Microfilamentos (actina) |
| Tarteko filamentuak | Filamentos intermedios |
| Mikrotubuluak | Microtúbulos |
| Zentrioloak / zilioak / flageloak | Centriolos / cilios / flagelos |
| Mikrobiloak | Microvellosidades |
2Resumen en voz
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Transcripción
3Imágenes de los apuntes
Puedes ampliar cada imagen; cuando las etiquetas están en castellano o inglés, la traducción al euskera aparece debajo.
Tomada de los apuntes y mejorada (recortada, ampliada y enfocada).
Etiquetas en euskera (6)
| Original | Euskera |
|---|---|
| cholesterol molecule | kolesterol-molekula |
| hydrophobic fatty acid chain | gantz-azidoen kate hidrofoboa |
| hydrophilic polar head | buru polar hidrofiloa |
| peripheral proteins | proteina periferikoak |
| integral protein | proteina integrala |
| carbohydrates | karbohidratoak (glikokaliza) |
Etiquetas en euskera (9)
| Original | Euskera |
|---|---|
| lysosome | lisosoma |
| mitochondrion | mitokondrioa |
| peroxisome | peroxisoma |
| nuclear envelope | nukleo-mintza |
| Golgi apparatus | Golgi-aparatua |
| vesicle | besikula |
| endoplasmic reticulum | erretikulu endoplasmatikoa |
| cytosol | zitosola |
| plasma membrane | mintz plasmatikoa |
Etiquetas en euskera (3)
| Original | Euskera |
|---|---|
| Actine filament | Aktinazko filamentua |
| Microtubule | Mikrotubulua |
| Intermediate filament | Tarteko filamentua |
Etiquetas en euskera (6)
| Original | Euskera |
|---|---|
| Centrosome | Zentrosoma |
| Centriole pair | Zentriolo-bikotea |
| Centrioles | Zentrioloak |
| Microtubule(s) | Mikrotubulua(k) |
| Longitudinal section of centriole | Zentrioloaren luzetarako ebakia |
| Cross section of centriole | Zentrioloaren zeharkako ebakia |
Explora en 2D
Esquemas anatómicos externos, con licencia libre y guardados en el propio repositorio. Complementan las imágenes de los apuntes, no las sustituyen.
Crédito y licencia
OpenStax, «0312 Animal Cell and Components», Anatomy & Physiology (cnx.org), vía Wikimedia Commons. CC BY 4.0.
Modificaciones: Reducido a 813 px de ancho y convertido a WebP (ffmpeg). Sin retoques sobre el dibujo.
Modelo 3D
ESQUEMA 3D
4 · Modelo 3D
Mintza gardena da barrualdea ikusteko. Proteinak, glikokaliza, mikrobiloak eta zilioak kanpoan; zitoeskeletoaren koloreak irudiarenak dira: aktina berdea, mikrotubuluak urdinak eta tarteko filamentuak gorriak.
Arrastra para girar y usa dos dedos o la rueda para acercar. Con teclado: flechas para girar; + y − para zoom. La lista permite seleccionar cualquier estructura.
Selección
Célula eucariota (esquema)
Esquema 3D propio: proporciones exageradas para ver las capas.
Procedencia y límites del modelo
Esquema didáctico propio, no una imagen microscópica. Tamaños, proporciones y cantidades alterados a propósito para ver las estructuras juntas (p. ej., ribosomas y filamentos aumentados). Colores didácticos, no tinciones.
ERIZAINTZA, scripts/build_schematic_models.py
Revisiones de fuente: SRC-40