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Las lipoproteínas y las apoproteínasLipoproteinak eta apoproteinak
Los lípidos no se disuelven en agua, y para viajar por la sangre van en partículas vestidas de proteína.
1Texto
- Distinguir los tipos de lipoproteína según la densidad.
- Relacionar el cometido de cada una.
- Explicar la función de las apoproteínas.
LIPOPROTEÍNAS
Transportan los lípidos exógenos y endógenos a distintos tejidos y órganos.
Para acumularlos (como fuente de energía) y para convertirlos en otros productos especializados (sales biliares, hormonas esteroideas…).
PROBLEMA: no se disuelven en agua y transportarlos por el plasma no es fácil.
SOLUCIÓN: las lipoproteínas son macromoléculas. Su función es empaquetar los lípidos no solubles del plasma y transportarlos desde el intestino o desde el hígado a los tejidos periféricos donde son necesarios y, al revés, devolver sobre todo el colesterol al hígado para transformarlo en ácido biliar.
CARACTERÍSTICAS
Sistema heterogéneo.
Elementos que forman su aspecto casi esférico:
Dentro, un núcleo hidrófobo, formado por lípidos polares.
Por la parte exterior tiene una capa hidrofílica, con colesterol no esterificado, fosfolípidos y las apoproteínas llamadas Apo.
CLASIFICACIÓN
Para clasificar las lipoproteínas se tiene en cuenta el número o el porcentaje de las distintas partículas: colesterol, TAG y fosfolípido, y también por las apoproteínas que llevan.
Quilomicrones (Q): aparecen solo después de comer en un plasma normal.
Lipoproteínas de muy baja densidad (LDL)
Lipoproteínas de densidad intermedia (IDL)
Lipoproteínas de baja densidad (LDL)
Lipoproteína (a) o Lp(a)
Lipoproteínas de alta densidad (HDL)
METABOLISMO
Las lipoproteínas se unen a los receptores que hay en las membranas de las células. Así entran dentro de la célula para ser degradadas mediante unas lipasas. Estas lipasas hidrolizan los TAG, separando los ácidos grasos y el glicerol.
Para que se dé la lipólisis completa de las lipoproteínas ricas en TAG, será necesaria la expresión de ApoE en su membrana. Así reconocerán los receptores que hay en el hígado.
LIPOPROTEÍN-LIPASA-1 (LPL1):
Actúan sobre las lipoproteínas ricas en TAG.
Se encuentra en el endotelio de los vasos sanguíneos, unida a los glucosaminoglicanos.
Para poder activarse necesita Apo-CII, heparina e insulina, la llamada tríada de activación.
Se encuentra en el tejido adiposo, en los pulmones, en el corazón, en el intestino, en el riñón, en el músculo y en las glándulas mamarias (durante la lactancia).
LIPOPROTEÍN-LIPASA-2 (LPL2) O LIPASA HEPÁTICA (LH):
Actúa sobre las lipoproteínas medio degradadas, concretamente sobre sus TAG.
Estimulada por la heparina.
A veces puede funcionar como fosfolipasa, con menos especificidad.
Esta enzima se sintetizará en las células del endotelio de los sinusoides hepáticos.
Imágenes que explican este apartado
APOPROTEÍNAS
Por ahora se conocen las Apo A, B, C, D, E, F y G.
Aparecen distintas isoformas (indicadas con números romanos) y se diferencian por su grupo glucídico.
Tienen función estructural en las lipoproteínas.
Participan en el metabolismo de los lípidos. Tienen distintas funciones como activadoras o inhibidoras de enzimas, e interaccionan con algunos receptores específicos de las células.
| APARTADO | SUBAPARTADO | EJEMPLOS |
|---|---|---|
| Estructura | 20 aminoácidos, unidos por enlace peptídico, formando péptidos o proteínas | |
| Estructura | 1.er nivel: es la secuencia de Aa | |
| Estructura | 2.º nivel: hélice α, conformación β | |
| Estructura | 3.er nivel: plegamiento espacial | |
| Estructura | 4.º nivel: sólo las proteínas oligoméricas | |
| Función | Contracción, enzimática, defensa | Estructural, reserva, transporte, hormonal |
| Clasificación | Holoproteínas: fibrosas | Colágeno, actina/miosina |
| Clasificación | Holoproteínas: globulares | Albúmina, globulina |
| Clasificación | Heteroproteínas: nucleoproteínas | Cromatina |
| Clasificación | Heteroproteínas: fosfoproteínas | Caseína |
| Clasificación | Heteroproteínas: cromoproteínas | Hemoglobina |
| Clasificación | Heteroproteínas: glucoproteínas | Proteoglucanos, FSH, TSH… |
| Clasificación | Heteroproteínas: lipoproteínas | HDL, LDL |
Lo marcado como «Profundizar» no está en los apuntes: se añade para primer curso.
Los apuntes se tomaron en euskera: el texto en castellano es una traducción de esos apuntes.
Glosario
| Euskera | Castellano |
|---|---|
| Lipoproteina | Lipoproteína |
| Apoproteina | Apoproteína |
| Dentsitatea | Densidad |
| Kolesterola | Colesterol |
| Trigliceridoa | Triglicérido |
2Entender
El mismo apunte, en otra forma: aquí no hay materia nueva, sino la que ya hay puesta de otra manera.
Idea clave
El problema es claro: los lípidos no se disuelven en agua, y el plasma es agua. La solución es la lipoproteína: dentro un núcleo hidrófobo con los lípidos, fuera una capa hidrófila con colesterol no esterificado, fosfolípidos y apoproteínas. Empaquetados, ya pueden viajar.
De dónde sale: LIPOPROTEÍNAS · CARACTERÍSTICAS
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¿Cuál es la idea clave de esto?
El problema es claro: los lípidos no se disuelven en agua, y el plasma es agua. La solución es la lipoproteína: dentro un núcleo hidrófobo con los lípidos, fuera una capa hidrófila con colesterol no esterificado, fosfolípidos y apoproteínas. Empaquetados, ya pueden viajar.
3Imágenes
Puedes ampliar cada imagen; cuando las etiquetas están en castellano o inglés, la traducción al euskera aparece debajo.