ERIZAINTZABioquímica · 1.º curso

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¿A cuál corresponde cada una: Salmonelosis o Botulismo?

  • La salmonela

  • En la tierra, las plantas y el intestino de cerdos y peces

  • Huevos crudos o poco hechos, aves mal cocinadas, comida dejada fuera de la nevera

  • Afecta al sistema neuromuscular: parálisis, visión doble y a veces la muerte

  • Cuadro digestivo

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