ERIZAINTZASalud pública · 1.º curso

5 · 44 · §5.7.4

Enfermedades transmitidas por piojos: el tifus exantemáticoZorriek transmititutako gaixotasunak: tifus exantematikoa

Bloque 44 de 54Páginas del PDF: 119

Guerra, hambre y pobreza: el propio apunte liga esta enfermedad a las condiciones de vida.

1Texto

Objetivos de aprendizaje
  • Distinguir el vector del agente.
  • Describir cómo se extiende el exantema.
  • Decir qué efecto tiene el tratamiento sobre la mortalidad.
01

ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR PIOJOS

Tifus exantemático. En Centroamérica y Sudamérica, en África y en algunos lugares de Asia.

PDF · 119

Guerra, hambre, pobreza… los piojos (Pediculus humanus) y éstos transmiten la BACTERIA Rickettsia prowazekii.

Se transmite DE PERSONA A PERSONA por medio de los piojos.

Incubación de 8 a 12 días. Pacientes infectados: fotosensibilidad, cefalea, fiebre alta, escalofríos…, mialgias.

A los 5-6 días → erupción (EXANTEMÁTICA) en las axilas, y después al tronco y a las extremidades (en las palmas de las manos, en las plantas de los pies y en la cara NO).

Puede producir DAÑO EN LOS CAPILARES → gangrena (amputación de los dedos), fallo de muchos órganos y muerte.

SIN TRATAMIENTO: mortalidad del 20 % (en personas mayores, 20 %)

CON TRATAMIENTO: tetraciclina, cloranfenicol → la mortalidad baja al 4 %

PREVENCIÓN

Evitar los piojos (higiene).

Pesticidas: tratar a las personas o grupos infestados de piojos.

Lavar y secar la ropa infestada a > 70 ºC, durante una hora.

Lo marcado como «Profundizar» no está en los apuntes: se añade para primer curso.

Los apuntes se tomaron en euskera: el texto en castellano es una traducción de esos apuntes.

Glosario
EuskeraCastellano
Tifus exantematikoaTifus exantemático
RickettsiaRickettsia
InfestazioaInfestación
GangrenaGangrena

2Ficha

Lo que el apunte dice de este agente, cada campo en su línea. No hay ningún dato añadido: lo que no aparece es que el apunte no lo dice.

Tifus exantemático

Enfermedad · Agente causal: Rickettsia prowazekii

Dos fichas, una al lado de la otra: Tifus exantemático · Salmonelosis

Sólo los campos que las dos tienen. Lo que está en una y no en la otra no es una comparación: es una afirmación sobre el apunte, no sobre el agente.

Tifus exantemáticoSalmonelosis
Transmisión

Se transmite DE PERSONA A PERSONA por medio de los piojos.

TRANSMISIÓN: alimentos contaminados o fecal-mano-oral

Prevención

PREVENCIÓN

Evitar los piojos (higiene).

Pesticidas: tratar a las personas o grupos infestados de piojos.

Lavar y secar la ropa infestada a > 70 ºC, durante una hora.

MEDIDAS DE PREVENCIÓN: MEDIDAS DE TRATAMIENTO GENERAL DE LOS ALIMENTOS

En los mecanismos exógenos:

Evitar la contaminación de los alimentos de origen animal

Matar a los animales que llegan al matadero antes de 48 horas

Desinfección de los utensilios en mataderos, carnicerías y charcuterías

Retirar las vísceras, lejos de la carne fresca y de la cocinada

Destrucción de los microorganismos:

Cocer bien la carne y los huevos

Recogida en lugares limpios (sin roedores ni insectos)

Formación de los manipuladores

Evitar la multiplicación de los microorganismos:

Frío: mantener en el frigorífico (lo adecuado, entre 0 y 4 ºC). El frío no destruye, pero si un alimento que puede tener microorganismos se mantiene sin interrupción a menos de 4 ºC, se puede evitar la multiplicación y ese alimento no será peligroso.

Tratamiento

SIN TRATAMIENTO: mortalidad del 20 % (en personas mayores, 20 %)

CON TRATAMIENTO: tetraciclina, cloranfenicol → la mortalidad baja al 4 %

TRATAMIENTO: recuperación de líquidos (atención con los niños y las personas mayores). Se cura en 2-5 días.

FACTORES QUE FACILITAN LA MULTIPLICACIÓN DE LA SALMONELA EN LOS ALIMENTOS

Cocinar poco los alimentos

Enfriar el alimento poco a poco

Mantener el alimento sin frío

Calentar poco

Que pase mucho tiempo desde que se prepara hasta que se consume

Brotes grandes: en restaurantes y comedores grandes

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