ERIZAINTZABiokimika · 1. maila

3.3 · Bioelementuak eta biomolekulak

Bioelementuak eta biomolekulak

Zein elementuz gaude eginda eta zein molekula handi eratzen dituzten: karbohidratoak, lipidoak, proteinak eta bitaminak.

  1. 01

    Bioelementuak / Los bioelementos

    Bizia elementu gutxi batzuez dago egina. Karbonoa da euskarria, eta haren inguruan bigarren mailako bioelementuak eta oligoelementuak.

    Testua2 irudiBIOKIMIKA.pdf · 48, 49, 50, 51, 52, 53
    →
  2. 02

    Biomolekulak eta karbohidratoak / Las biomoléculas y los carbohidratos

    Karbohidratoak dira energia iturri azkarrena, eta monosakaridoetatik polisakarido handietaraino antolatzen dira.

    Testua2 irudiBIOKIMIKA.pdf · 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59
    →
  3. 03

    Lipidoak / Los lípidos

    Gantz-azidoak dira lipidoen oinarria, eta haietatik saponifikagarriak, saponifikaezinak eta konjugatuak bereizten dira.

    Testua9 irudiBIOKIMIKA.pdf · 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66
    →
  4. 04

    Proteinak eta aminoazidoak / Las proteínas y los aminoácidos

    Aminoazidoak lotura peptidikoz kateatzen dira, eta katea horrek lau egitura maila hartzen ditu.

    Testua16 irudiBIOKIMIKA.pdf · 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72
    →
  5. 05

    Entzimak / Las enzimas

    Entzimak erreakzioak azkartzen dituzten proteinak dira, eta haien jarduera erregulatu eta inhibitu daiteke.

    Testua3 irudiBIOKIMIKA.pdf · 72, 73, 74, 75, 76
    →
  6. 06

    Lipoproteinak eta apoproteinak / Las lipoproteínas y las apoproteínas

    Lipidoak ez dira uretan disolbatzen, eta odoletik bidaiatzeko proteinaz jantzitako partikuletan doaz.

    Testua1 irudiBIOKIMIKA.pdf · 76, 77, 78
    →
  7. 07

    Bitaminak eta sustantzia fitokimikoak / Las vitaminas y las sustancias fitoquímicas

    Bitaminak kantitate txikitan behar dira baina ezin dira sintetizatu: liposolugarriak eta hidrosolugarriak bereizten dira.

    Testua1 irudiBIOKIMIKA.pdf · 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85
    →